사시사철 나오는 돌 게로 간장게장과 양념게장을 언제든지 먹을 수 있다.
간장게장은 무, 생강, 대추, 양파, 다시마, 돌게 등 20여 가지 각종 한약 재료를 5시간동안 끓여 싱싱한 돌 게에 장을 부어 숙성시켜 만든다. 양념게장의 양념 또한 비법 다대기 양념을 10일 숙성시켜 놓았다가 게와 함께 버무려 먹으면 그 맛이 정말 일품이다. 그리고 고고맛게장의 대구 뽈찜 또한 여수에서 맛 볼 수 없는 특별한 맛을 즐길 수 있다. 뽈찜은 방문 전에 미리 예약을 해주시면 더욱 더 맛있게 즐길 수 있다.